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[네이버 지식iN] 제가 깔라만시를 먹으려고 하는데...

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 [질문요약] 깔라만시를 먹으려고 하는데, 농축액이 있더라고요. 농축액은 영양분이 파괴되지 않았을까요?

안녕하세요. 하이닥-네이버 지식iN 상담 영양사 임채연 입니다.


깔라만시에 대해 문의주셨군요.


깔라만시는 특히 베트남에서 사용하는 열대성 과일로 우리나라 금귤과 비슷하나 금귤 보다는 푸른 빛을 더 띄는 것이 특징입니다.

신맛이 강해서 착즙을 통해 물과 함께 희석해서 드셔야 합니다. 즉 시중에는 농축액으로 많이 있으니 반드시 물에 희석하셔서 드셔야합니다.

 

깔라만시는 비타민C가 풍부하고 항산화 역할을 하는 폴리페놀과 식이섬유, 헤스페리딘이 풍부합니다.

 

1. 비타민C - 잉여 영양분이 체내에 쌓이지 않도록 빠르게 에너지 대사(특히 지질대사)에 쓰이도록 하고, 스트레스 호르몬을 줄여주어 체지방 감량에 도움

 

2. 폴리페놀 - 항산화 작용

 

3. 식이섬유 - 독소배출, 정장작용을 통한 변비에 도움.

 

4. 헤스페리딘 - 항산화, 항염증, 콜레스테롤 조절, 혈관에 지방이 끼이지 않게 하고 신진대사를 촉진해 다이어트에 도움

 

식사조절과 운동과 병행하시면서 다이어트에 도움이 되는 보조적인 건강식품인 깔라만시를 드시면서 다이어트 하시면 도움이 되시겠습니다. 특히 드시기 불편한 제품은 당연히 유지하시기가 힘이 드십니다.

잘 찾아 보시면 농축액이지만 영양성분을 살리되 맛있게 섭취 할 수 있는 제품들도 있습니다.

 

도움이 되시길 바랍니다.

감사합니다.

2017.04.06. 11:44

[네이버 지식인 발췌]

 

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